Poster Diagramme de base d'un bourgeon de goût humain de

Les bourgeons du goût contiennent les récepteurs pour le goût. Ils sont situés autour des petites structures sur la surface supérieure de la langue, palais doux, oesophage supérieur et épiglottis, qui sont appelés papilles. Ces structures sont impliquées dans la détection des cinq éléments (connus) de la perception du goût : salé, aigre, amer, sucré et umami. Par de petites ouvertures dans l'épithélium de la langue, appelées pores de goût, des parties de la nourriture dissoute en saliva entrent en contact avec les récepteurs de goût. Ils sont situés au-dessus des cellules des récepteurs du goût qui constituent les bourgeons du goût. Les cellules des récepteurs du goût envoient des informations détectées par des groupes de divers récepteurs et canaux ioniques vers les zones gustatives du cerveau via les septième, neuvième et dixième nerfs crâniens. Les droits de reproduction d'images se trouvent dans le lien situé au bas de cette description. Inscrivez-vous gratuitement à Mr Rebates et économisez 12% sur toute commande zazzle en plus d'un bonus de 5,00 $ Tous droits réservés; sans préjudice, recours ou avis (U.C.C. 1-308) Droits de reproduction d'image : http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Taste_bud.svg "goûter bud" tastebud "goût récepteur" "diagramme de goût bud" "goût bud chart" cellule" "cellule basale" "nerf affermi" "pore du goût" "cellule réceptrice du goût" caliculus gustatorius "caliculus gustatorius" papillis æ papillae