Impression Photo Un troupeau de graisse de bison Brown dans un pré

Un troupeau de graisse de bison Brown dans un bison de prairie herbacé, parfois appelé buffle à tort, sont de grands ongulés à pieds pairs dans le genre Bison dans la sous-famille Bovinae. Deux espèces existantes et quatre espèces éteintes sont reconnues. Parmi les quatre espèces éteintes, trois étaient nord-américaines : Bison antiquus, B. latifrons et B. occidentalis. Le quatrième, B. priscus, s'étend à travers les environnements steppiques de l'Europe de l'Ouest, de l'Asie centrale et de l'Amérique du Nord. Parmi les deux espèces survivantes, le bison américain, le bison B., qui ne se trouve qu'en Amérique du Nord, est le plus nombreux. Bien qu'on l'ait parfois appelé historiquement "buffle", il n'est que lointainement apparenté au vrai buffle. L'espèce nord-américaine est composée de deux sous-espèces, le bison des plaines, le bison B. b. et le bison des bois, le bison B. b. athabascae, qui porte le nom du parc national Wood Buffalo au Canada. Le bison européen B. bonasus, ou wisent, se trouve en Europe et dans le Caucase, réintroduit après avoir été éteint dans la nature. Bien que toutes les espèces de bisons soient généralement regroupées dans leur propre genre, elles sont parfois incluses dans le genre Bos étroitement apparenté, ainsi que le bétail, le gaur, la kouproie et les yaks, avec lesquels le bison a une capacité limitée à se reproduire.