Impression de toile étirée d'espadon

L'espadon (Xiphias gladius), aussi connu sous le nom de bec commun dans certains pays, est un grand poisson prédateur migrateur caractérisé par un long bec plat et pointu. Il s'agit d'un poisson de sport populaire de la catégorie des poissons-vaches, bien qu'insaisissable. L'espadon est allongé, à corps rond, et perd toutes les dents et les écailles à l'âge adulte. Ces poissons se trouvent généralement dans les parties tropicales et tempérées de l'Atlantique, du Pacifique et de l'océan Indien, et ils peuvent généralement être trouvés de près de la surface à une profondeur de 550 m (1 800 pi), et exceptionnellement jusqu'à une profondeur de 2 234 m. Ils atteignent généralement 3 m (10 pi) de longueur et le maximum indiqué est de 4,55 m (14 pi 11 po) de longueur et 650 kg (1 430 lb) de poids. Ils sont le seul membre de leur famille, les Xiphiidae.