Graphe de l'Oregon

Un rendu numérique de l'Oregon Grape Mahonia spp. Le temps d'automne cool a fait que les feuilles sont devenus rouges. Le raisin d'Oregon n'est pas apparenté aux vrais raisins. Le nom dérive des grappes de baies bleu clair à bleu violet foncé qui rappellent les raisins. Le raisin de l'Oregon est une plante vivace, buissonnante et fleurie, avec des feuilles brillants et saints. Il ressemble à un saint américain, avec des feuilles presque plastiques. Un certain nombre d'espèces de l'Oregon Grape, Mahonia spp., se trouvent en Californie, dans l'ensemble du Pacifique nord-ouest américain et de l'ouest du Canada, et au nord jusqu'en Alaska. Le raisin de l'Oregon est la fleur d'état de l'Oregon. Les baies de raisin d'Oregon sont extrêmement tartinées, mais avec suffisamment d'édulcorant qui peut être mangé et sont délicieuses avec des sous-tons de cerise, framboise et citron. Ils ont été mangés par des tribus amérindiennes du nord-ouest du Pacifique, souvent mélangés avec d'autres baies plus sucrées comme la salade et transformés en gâteaux pemmicans. Avec assez de sucre ajouté, le jus peut être fermenté pour faire du vin, comme le vin de canneberge européen, le raisin Oregon a une longue histoire d'utilisation médicinale. De nombreuses tribus du nord-ouest du Pacifique l'ont utilisé comme tonique sanguin, antimicrobien, laxatif et pour soulager l'irritabilité de l'estomac. Il peut également être utilisé pour traiter le psoriasis. Une teinture du rhizome intérieur jaunâtre (racine) et des frondes (feuilles) du cèdre rouge occidental (Thuja plicata) fait un tonique efficace contre les rhumes.