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Pin d'or de morues, Boston, C. 1880-1910. Wikipedia : La morue a été une marchandise économique importante sur les marchés internationaux depuis la période de Viking (ANNONCE environ 800). Les Norvégiens ont voyagé avec la morue sèche et bientôt un marché sec de morue développé en Europe du Sud. Ce marché a a duré pendant plus de 1.000 années, supportant la mort noire, des guerres et d'autres crises, et est toujours un commerce norvégien important de poissons. [68] Le Portugais a commencé à pêcher la morue au XVème siècle. Clipfish est largement apprécié au Portugal. Les Basques ont joué un rôle important dans le commerce de morue, et fondent allégué les banques canadiennes de pêche avant la découverte de Columbus de l'Amérique. [69] La Côte Est nord-américaine s'est développée en partie dû aux vastes stocks de morue. Beaucoup de villes dans la région de la Nouvelle Angleterre sont situées près des au sol de pêche de morue. Le poisson était si important pour l'histoire et le développement du Massachusetts, la chambre des représentants de l'état a accroché un découpage du bois d'une morue, connue sous le nom de morue sacrée du Massachusetts, dans ses chambres. Indépendamment de la longue histoire, la morue diffèrent de la plupart des poissons parce que les fonds de pêche sont loin des centres de population. La grande pêche de morue le long de la côte de la Norvège du nord (et en particulier près des îles de Lofoten) a été développée presque uniquement pour l'exportation, selon le transport maritime du stockfisch au-dessus de grandes distances. [70] Depuis la morue sèche et salée d'introduction de sel, (les clipfish ou le "klippfisk" dans le Norvégien) a été également exporté. Vers la fin du XIVème siècle, la ligue Hanseatic a dominé les opérations et le transport maritime commerciaux, avec Bergen comme port le plus important. [71] William Pitt plus le vieux, critiquant le Traité de Paris au Parlement, morue réclamée était "or britannique" ; et cela c'était folie pour reconstituer des droits de pêche de Terre-Neuve au Français. Pendant le 17ème et les XVIIIème siècle dans le nouveau monde, particulièrement dans le Massachusetts et Terre-Neuve, la morue est devenue une marchandise importante, créant les réseaux commerciaux et les échanges interculturels. En 1733, la Grande-Bretagne a essayé de gagner le contrôle du commerce entre la Nouvelle Angleterre et les Caraïbe britanniques en imposant la Loi de mélasse, qu'ils ont crue éliminerait le commerce en le rendant peu lucratif. Le commerce de morue s'est développé à la place, parce que les "Français étaient désireux de travailler avec les nouveaux Anglais dans une disposition lucrative de contrebande". [69] En plus du commerce croissant, les colons de la Nouvelle Angleterre organisés en "aristocratie de morues". Les colons se sont levés contre tarif de la Grande-Bretagne le "sur une importation". Au 20ème siècle, l'Islande a réapparu comme puissance de pêche et a écrit les guerres de morue. Vers la fin des 20èmes et tôt 21èmes siècles, pêchant outre des stocks sévèrement épuisés européens et américains de côtes et devenu un problème politique important. La nécessité des crochets limitatifs pour permettre à des stocks de récupérer bouleversé l'industrie et les politiciens de la pêche peu disposés à blesser l'emploi.